洋河股份(fen)2022年度企業質(zhi)量(liang)信用報告

 

1 前言

本報告為江蘇洋河酒廠股(gu)份有限公司（以下簡稱“洋河股份”或(huo)“本公(gong)司”）2022年度公(gong)開發布的《企業質量信(xin)用報告(gao)》。本報告(gao)內容真實(shi)可靠，不存(cun)在(zai)任(ren)何誤導性陳述或(huo)虛假情況，并對內容的客觀性、真實(shi)性負責。

1.1報(bao)告編(bian)制說明(ming)

A.客(ke)觀性聲(sheng)明：本(ben)報告客(ke)觀公布了洋河股(gu)份(fen)在報告期（2022年1-12月份）內質量(liang)誠信管(guan)理工(gong)作的(de)基本情況，報告中公布的(de)信息，其(qi)收集、記錄(lu)、整理、分析和(he)公布經得(de)起審核驗證，可以確保社(she)會對公司(si)的(de)質量(liang)信用狀況進行(xing)真(zhen)實(shi)的(de)評價。

B.組織(zhi)范(fan)圍：按照(zhao)《公(gong)司法》的要求(qiu)，建立建全完善(shan)的法人治理結構，實行總經理負責制。在(zai)總裁負責制(zhi)的結(jie)構下，設立了109個職(zhi)能部門和(he)辦公室，79個生產和(he)輔(fu)助車間。本(ben)公司建立快速高(gao)效的運(yun)行(xing)機制(zhi)，明確(que)各部門、各崗位工作職(zhi)責(ze)，對一些重點(dian)環節(jie)和(he)崗位，實行(xing)責(ze)任(ren)書制(zhi)度，強化責(ze)任(ren)管控，推(tui)動責(ze)任(ren)落實。

C.報告(gao)(gao)的時(shi)間范(fan)圍與發布(bu)周期：每年一次(ci)對報告(gao)(gao)的適宜性、充分性、有效性進行調整。

1.2 高管致辭

洋河(he)股份秉承“品質(zhi)為天(tian)(tian)、追求卓越”的質(zhi)量理(li)念，“質(zhi)量無(wu)小事(shi)(shi)，出廠是天(tian)(tian)大的事(shi)(shi)”的質(zhi)量思想以及(ji)“銷售是天(tian)(tian)，生產是地(di)，質(zhi)量頂天(tian)(tian)立地(di)”的質(zhi)量定位(wei)，實行一票(piao)否決制，貫徹上(shang)道工序(xu)服務與服從下(xia)道工序(xu)的質量(liang)(liang)要(yao)求(qiu)，實行全(quan)流(liu)程、全(quan)員參與的全(quan)面質量(liang)(liang)管理體系，使(shi)公司持續提(ti)供符(fu)合質量(liang)(liang)標準(zhun)和顧客(ke)滿意(yi)的產品。

為了保(bao)證質(zhi)量(liang)信用體(ti)系(xi)的順利實(shi)施，經(jing)研究(jiu)決(jue)定，由質(zhi)量(liang)分管(guan)(guan)副總經(jing)理(li)(li)在管(guan)(guan)理(li)(li)范(fan)圍內履行(xing)下列職(zhi)責：確(que)保(bao)按照標準(zhun)的規定，建立、實(shi)施和(he)保(bao)持體(ti)系(xi)；及時向公司總經(jing)理(li)(li)報告(gao)質(zhi)量(liang)體(ti)系(xi)的業績，包括任何(he)改進(jin)的需求；確(que)保(bao)整個公司提高滿足顧客要求意識；負責管(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)建立過程(cheng)中(zhong)的有關事宜的內部(bu)協(xie)調(diao)和(he)外部(bu)聯絡。

1.3企業簡介(jie)

江蘇洋河酒廠股份有限公(gong)司，位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市(shi)，總占地(di)(di)面積10平方公里，總資產612.68億元，員工3萬人，下轄洋河(he)(he)、雙(shuang)溝(gou)、泗(si)陽、貴酒(jiu)、梨花村五(wu)大(da)釀酒(jiu)生產基地(di)(di)和蘇酒(jiu)集團貿易股份(fen)有限公司(si)，是行(xing)業(ye)內(nei)擁(yong)有兩(liang)大(da)“中國(guo)名(ming)酒(jiu)”、兩(liang)個“中華老字號”、六枚中國(guo)馳名(ming)商(shang)標(biao)、兩(liang)個國(guo)家(jia)4A級景區(qu)、兩(liang)處國(guo)家(jia)工業(ye)遺產和一個全(quan)國(guo)重點文(wen)物保護單(dan)位的企業(ye)。公司(si)坐擁(yong)“三(san)河(he)(he)兩(liang)湖一濕地(di)(di)”，所在地(di)(di)宿遷與法國(guo)干邑白蘭地(di)(di)產區(qu)、英(ying)國(guo)蘇格蘭威士忌產區(qu)并稱“世界三(san)大(da)濕地(di)(di)名(ming)酒(jiu)產區(qu)”。

公司擁有(you)(you)深厚的歷史(shi)文化底蘊。洋河釀酒，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，曾入(ru)選清朝皇室貢酒，素(su)有(you)(you)“福泉酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海清香(xiang)美(mei)，味占江南第一家”的(de)美(mei)譽。雙溝因(yin)“下草灣人”、“醉猿化石”的(de)發現(xian)，被譽為“中(zhong)國最具天(tian)然(ran)(ran)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)環境與自然(ran)(ran)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)起源(yuan)的(de)地方(fang)”。泗陽釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)源(yuan)于秦漢時期的(de)泗水古(gu)國，曾為大漢貢酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。貴酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是貴州省屬醬(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造企業，傳(chuan)承400年手工醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工藝，具有(you)悠久(jiu)的(de)醬(jiang)香(xiang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)產歷史。

作為(wei)中國(guo)名(ming)酒的(de)杰出代表(biao)，洋河、雙溝多(duo)次在全國(guo)評酒會上(shang)榮(rong)獲國(guo)家(jia)名(ming)酒稱號(hao)。2009年，公司在深(shen)交所掛牌上(shang)市。2012年，公司躋身FT上(shang)市公司全(quan)球500強(qiang)。近年來，公司經營發展質(zhi)量不(bu)斷提(ti)升(sheng)，銷售規模居行(xing)業前三甲。2021年實(shi)現(xian)營收(shou)253.50億元(yuan)，同比(bi)增(zeng)長20.14%；2022年1-9月份(fen)實(shi)現(xian)營收(shou)264.83億元(yuan)，同比(bi)增(zeng)長20.69%。        

品質(zhi)方面，2003年，公(gong)司率先突(tu)破(po)白(bai)(bai)酒香型分類傳統(tong)，首創以“味”為(wei)主(zhu)的綿柔(rou)型白(bai)(bai)酒質量(liang)新風格。2008年，“綿柔(rou)型”作為(wei)白(bai)(bai)酒的特有類型被寫入國家標準。公(gong)司被譽為(wei)“綿柔(rou)鼻祖”。

技(ji)(ji)術(shu)方面，公司先后(hou)建立國(guo)(guo)家級(ji)博士后(hou)科(ke)研(yan)工作站(zhan)、博士后(hou)技(ji)(ji)術(shu)創(chuang)新中心(xin)(xin)、省(sheng)級(ji)技(ji)(ji)術(shu)中心(xin)(xin)、江蘇省(sheng)釀(niang)酒工程(cheng)技(ji)(ji)術(shu)研(yan)究(jiu)中心(xin)(xin)、江蘇省(sheng)（洋河(he)）生(sheng)物釀(niang)酒技(ji)(ji)術(shu)研(yan)究(jiu)院(yuan)、陳(chen)堅(jian)院(yuan)士工作站(zhan)、中國(guo)(guo)輕工業白酒微生(sheng)物釀(niang)造工程(cheng)技(ji)(ji)術(shu)研(yan)究(jiu)中心(xin)(xin)、中國(guo)(guo)輕工業生(sheng)物釀(niang)造群體微生(sheng)物代謝(xie)重點實驗(yan)室、中國(guo)(guo)白酒健康工程(cheng)技(ji)(ji)術(shu)研(yan)究(jiu)中心(xin)(xin)等(deng)10大研發平(ping)臺(tai)，擁有39名國(guo)(guo)酒大師(shi)，78名省級品酒委員，1926名技術類人員，蟬聯五(wu)屆全國(guo)(guo)專業(ye)品酒師(shi)大賽(sai)冠軍，技術力量行(xing)業(ye)領先。

品牌方面，2015年(nian)(nian)，公(gong)司入(ru)(ru)(ru)(ru)選(xuan)(xuan)“中(zhong)國(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值酒(jiu)(jiu)水飲料(liao)類(lei)地理(li)標(biao)志產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)”，是白酒(jiu)(jiu)行(xing)(xing)業(ye)僅有的(de)(de)(de)兩個入(ru)(ru)(ru)(ru)選(xuan)(xuan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)之一；2017年(nian)(nian)，公(gong)司在(zai)“全球(qiu)(qiu)烈(lie)酒(jiu)(jiu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值50強(qiang)”排行(xing)(xing)榜(bang)(bang)中(zhong)位(wei)列(lie)(lie)中(zhong)國(guo)第(di)(di)(di)(di)二、全球(qiu)(qiu)第(di)(di)(di)(di)三(san)(san)；2018年(nian)(nian)，公(gong)司蟬(chan)聯(lian)“中(zhong)國(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值評價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)”產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值第(di)(di)(di)(di)一名；在(zai)“世界(jie)最(zui)具(ju)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)500強(qiang)”排行(xing)(xing)榜(bang)(bang)中(zhong)，位(wei)居全球(qiu)(qiu)第(di)(di)(di)(di)215位(wei)；2019年(nian)(nian)，入(ru)(ru)(ru)(ru)選(xuan)(xuan)BrandZ“最(zui)具(ju)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值中(zhong)國(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)100強(qiang)”，位(wei)居第(di)(di)(di)(di)48位(wei)。2020年(nian)(nian)，品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值榮登(deng)(deng)“2020中(zhong)國(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值”輕(qing)工業(ye)榜(bang)(bang)單(dan)第(di)(di)(di)(di)三(san)(san)名，白酒(jiu)(jiu)行(xing)(xing)業(ye)第(di)(di)(di)(di)二；并入(ru)(ru)(ru)(ru)圍(wei)“2020中(zhong)國(guo)上市公(gong)司品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值TOP100”，位(wei)居第(di)(di)(di)(di)42位(wei)。2021年(nian)(nian)，洋河(he)股份以702.01億元的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值榮登(deng)(deng)輕(qing)工業(ye)榜(bang)(bang)單(dan)第(di)(di)(di)(di)3名；并入(ru)(ru)(ru)(ru)選(xuan)(xuan)2021新型實體企業(ye)百強(qiang)榜(bang)(bang)；雙溝(gou)酒(jiu)(jiu)業(ye)以199.64億元的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值位(wei)列(lie)(lie)第(di)(di)(di)(di)9名。2022年(nian)(nian)，在(zai)Brand Finance發布的(de)(de)(de)“2022全球(qiu)(qiu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值500強(qiang)”榜(bang)(bang)單(dan)中(zhong)，公(gong)司品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值位(wei)列(lie)(lie)第(di)(di)(di)(di)342位(wei)；在(zai)Brand Finance發布的(de)(de)(de)“2022全球(qiu)(qiu)酒(jiu)(jiu)類(lei)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值榜(bang)(bang)”(Alcoholic Drinks 2022)中(zhong)，躋(ji)身(shen)“50大烈(lie)酒(jiu)(jiu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)”(Spirits 50)；在(zai)“2022中(zhong)國(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值評價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)信息發布”中(zhong)以738.35億元品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值榮登(deng)(deng)輕(qing)工領域第(di)(di)(di)(di)三(san)(san)，雙溝(gou)酒(jiu)(jiu)業(ye)以195.74億元品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值，名列(lie)(lie)輕(qing)工領域第(di)(di)(di)(di)八；洋河(he)大曲在(zai)地理(li)標(biao)志區域品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)值中(zhong)表現(xian)搶(qiang)眼，位(wei)列(lie)(lie)第(di)(di)(di)(di)二。

旅(lv)(lv)游方面，公司致(zhi)力(li)于(yu)酒文化(hua)旅(lv)(lv)游建設，促進酒旅(lv)(lv)融合發展，擁有(you)全國重(zhong)點文物保護單位“洋(yang)河(he)地(di)下酒(jiu)窖(jiao)”和省(sheng)級(ji)重點文(wen)物(wu)(wu)保護單位“洋(yang)河(he)老窖(jiao)池(chi)群(qun)、雙溝老窖(jiao)池(chi)群(qun)”，擁有國家(jia)工業(ye)(ye)遺產“洋(yang)河(he)老窖(jiao)池(chi)群(qun)及(ji)(ji)釀酒(jiu)作坊”和“雙溝老窖(jiao)池(chi)群(qun)及(ji)(ji)釀酒(jiu)作坊”，洋(yang)河(he)酒(jiu)釀造技藝(yi)入選第(di)五批國家(jia)級(ji)非物(wu)(wu)質文(wen)化(hua)遺產代表(biao)性項目名錄，建成中國白酒(jiu)活(huo)態博物(wu)(wu)館群(qun)。洋(yang)河(he)、雙溝文(wen)化(hua)旅(lv)游(you)區先后獲評國家(jia)4A級(ji)旅(lv)游(you)景區。雙溝榮獲“2020年(nian)江蘇省(sheng)省(sheng)長質量獎”，泗陽(yang)基(ji)地(di)被評為江蘇省(sheng)工業(ye)(ye)旅(lv)游(you)示范(fan)基(ji)地(di)。

文化方面，大力弘揚“夢(meng)(meng)(meng)想(xiang)(xiang)文(wen)化”，始終踐(jian)行(xing)(xing)“領先領頭領一行(xing)(xing)，報(bao)國報(bao)民報(bao)一方”企(qi)業精(jing)神(shen)。公司每年舉辦盛大的(de)(de)封藏大典活動和谷雨論(lun)壇(tan)，聯手央視打(da)造“經典詠流傳(chuan)”、“國家(jia)寶藏”等大型文(wen)化節目，舉辦“尋找最(zui)美(mei)鄉(xiang)村醫生、夢(meng)(meng)(meng)想(xiang)(xiang)星(xing)搭檔(dang)、中國夢(meng)(meng)(meng)想(xiang)(xiang)秀、夢(meng)(meng)(meng)之藍公益助學行(xing)(xing)動、夢(meng)(meng)(meng)之藍·敬我最(zui)尊(zun)敬的(de)(de)人”等社會(hui)公益活動，成立(li)“夢(meng)(meng)(meng)之藍公益基(ji)金(jin)”、夢(meng)(meng)(meng)之藍公益研究院等，與中國航(hang)天(tian)基(ji)金(jin)會(hui)攜(xie)手開展夢(meng)(meng)(meng)之藍航(hang)天(tian)公益活動，把航(hang)天(tian)人的(de)(de)夢(meng)(meng)(meng)想(xiang)(xiang)、蘇(su)酒人的(de)(de)夢(meng)(meng)(meng)想(xiang)(xiang)和時(shi)代(dai)的(de)(de)夢(meng)(meng)(meng)想(xiang)(xiang)緊(jin)緊(jin)相連，傳(chuan)遞正能(neng)量(liang)。

展(zhan)望未來，公司(si)將始終堅持以習近平新(xin)時代中國特(te)色社會主(zhu)義思(si)想為(wei)指(zhi)導(dao)，努力將公司(si)建設(she)成為(wei)一個不斷超(chao)越生命周期的偉(wei)大企(qi)業。 

2、企業質量理念

公司的質(zhi)量(liang)理念：品(pin)質(zhi)為天(tian)、追(zhui)求卓(zhuo)越(yue)。

質量方針：顧(gu)客滿意 綿柔風(feng)格

綠色品牌 安全健(jian)康

持續改進 和諧發展

質量目標：a) 優級(ji)(ji)酒優級(ji)(ji)率≥23.4%；

b) 成品酒包裝(zhuang)交驗合格率(成品酒合格率)≥99.96%；

c) 顧(gu)客滿意度(du)≥88；

d) 酒體風(feng)格：真綿(mian)柔(rou)，更綿(mian)柔(rou)，最綿(mian)柔(rou)，打(da)造白酒行業綿(mian)柔(rou)型領袖品牌。

3、企業(ye)質量(liang)管(guan)理(li)

3.1 質量管理機構

 

3.1.1 總(zong)裁職責

a）負責向組織傳達(da)滿足顧客和(he)法律、法規要求的重要性，并認真貫徹執(zhi)行(xing)國家(jia)、上級的政(zheng)策、法規和(he)指(zhi)令。

b）主持制定(ding)公(gong)司長(chang)短期規劃。

c）負責建(jian)立健全與公司發(fa)展相適應的組織架構，并明確分工。

d）確保各過程獲(huo)得其預期輸出。

e）確保按質量管理要求建立、實施和保持、改進管理體系，保持其符(fu)合性、充分(fen)性和有效性；

f）確(que)保整個組織內提高滿足顧客要求(qiu)意識；

g）確保在策劃和實施管(guan)理體系變(bian)更時保持(chi)其完整性。

h）管理體(ti)系(xi)有關重(zhong)大事(shi)宜的(de)外部聯絡。

3.1.2 質(zhi)量部職(zhi)責

a）負責原輔料、曲質(zhi)、包(bao)裝材料、香精(jing)香料、過程產品(pin)以及產品(pin)的(de)最(zui)終檢驗(yan)和試驗(yan)，并進行符合性(xing)判定；

b）對(dui)檢驗出的(de)不(bu)(bu)合(he)格(ge)進行記錄，參(can)與對(dui)不(bu)(bu)合(he)格(ge)品(pin)的(de)處理(li)。收集整理(li)有(you)關產(chan)品(pin)的(de)質量(liang)信(xin)息，及時 向公司(si)有關(guan)部門報告有關(guan)產品的質量情況；

c）組織召開公司產(chan)品質量分析會，分析影響產(chan)品質量的(de)因素并參與糾正(zheng)措施的(de)建(jian)議；

d）組(zu)織(zhi)檢驗人員(yuan)的業務知(zhi)識培訓考核(he)，組(zu)織(zhi)新品種設(she)計評審和可(ke)行性方案(an)的論證，實施新產(chan)品測試項(xiang)目檢驗；

e）負責檢驗試驗狀態標識管理；

f）負責(ze)監視測量(liang)設備(bei)的(de)管理；

g）負責(ze)生產用水的監(jian)測和驗(yan)證，負責(ze)與食品接觸面和人員(yuan)衛生控制的驗(yan)證。

3.2質(zhi)量管理體(ti)系

1992年，公司主動將企業全面(mian)質(zhi)(zhi)量管理體系納(na)入到ISO9000《質(zhi)(zhi)量管理和(he)質(zhi)(zhi)量保證(zheng)》系列標準(zhun)中(zhong)(zhong)，并編制(zhi)《質(zhi)(zhi)量手冊》，在(zai)公司內頒布執行。1993年，通(tong)過(guo)質(zhi)(zhi)量管理體系認證(zheng)，并在(zai)貫標過(guo)程中(zhong)(zhong)不(bu)斷提升(sheng)全面(mian)質(zhi)(zhi)量管理水(shui)平。

3.3質量安全風險(xian)管理

3.3.1洋河(he)股份(fen)基(ji)于(yu) COSO 內部控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)模型，結合《中(zhong)央企(qi)業全(quan)面(mian)風(feng)(feng)險管(guan)(guan)(guan)理指引》《企(qi)業內部控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)本規(gui)范》及洋河(he)組織架(jia)構和運作模式(shi)，以“控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)風(feng)(feng)險，追(zhui)求長遠”為目標，建(jian)立基(ji)于(yu)內部控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)手冊的(de)“持(chi)續監控(kong)、信息歸(gui)集、識(shi)別評估、預警提示、應對處(chu)置、監督(du)改進(jin)”風(feng)(feng)險管(guan)(guan)(guan)理閉環機制(zhi)(zhi)(zhi)，設計并構建(jian)覆蓋生產(chan)、采(cai)購及付(fu)款(kuan)、銷貨(huo)及收款(kuan)、成品酒管(guan)(guan)(guan)控(kong)、費用管(guan)(guan)(guan)控(kong)、固定資產(chan)管(guan)(guan)(guan)理等(deng)經營活動中(zhong)的(de)所有(you)業務環節(jie)，符合公司自(zi)身需要的(de)全(quan)面(mian)風(feng)(feng)險管(guan)(guan)(guan)理體系。

3.3.2 風(feng)(feng)險(xian)管控領導小組，全面負責公(gong)司的(de)重大(da)風(feng)(feng)險(xian)管理(li)工(gong)作(zuo)；風(feng)(feng)險(xian)管控辦公(gong)室，負責風(feng)(feng)險(xian)管控工(gong)作(zuo)的(de)日(ri)常協調(diao)管理(li)，建立風(feng)(feng)險(xian)管控責任(ren)主體(ti)機(ji)制；風(feng)(feng)險(xian)管控的(de)責任(ren)主體(ti)，公(gong)司各中心、職(zhi)能部門及分(fen)（子(zi)）公(gong)司依據職(zhi)責分(fen)工(gong)負責相關風(feng)(feng)險(xian)的(de)管理(li)工(gong)作(zuo)。

3.3.3 公司設(she)立(li)(li)了客服部(bu)負責消(xiao)費(fei)者(zhe)咨詢、投訴(su)的(de)服務扎口管(guan)理工(gong)作，建立(li)(li)95019客(ke)(ke)服(fu)熱(re)線以及郵(you)箱、蘇酒生態圈微信公眾號(hao)服(fu)務平臺，為滿(man)足(zu)客(ke)(ke)戶反饋訴(su)(su)求(qiu)提(ti)供多方渠道，并通過(guo)制定《產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)信息處(chu)理(li)(li)辦(ban)法》、《市場信息管(guan)(guan)理(li)(li)辦(ban)法》等制度來規范客(ke)(ke)戶投(tou)(tou)訴(su)(su)管(guan)(guan)理(li)(li)，明確客(ke)(ke)戶投(tou)(tou)訴(su)(su)處(chu)理(li)(li)流程(cheng)，確保每一個客(ke)(ke)戶投(tou)(tou)訴(su)(su)都能得到及時、有效(xiao)的處(chu)理(li)(li)，實(shi)現(xian)全(quan)流程(cheng)閉環(huan)管(guan)(guan)理(li)(li)。客(ke)(ke)服(fu)部對(dui)取(qu)回問題樣品(pin)(pin)進(jin)(jin)(jin)行確認，并對(dui)投(tou)(tou)訴(su)(su)問題通過(guo)《信息整改交辦(ban)單》進(jin)(jin)(jin)行交辦(ban)、整改，不斷改進(jin)(jin)(jin)提(ti)升(sheng)產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)。客(ke)(ke)服(fu)部定期對(dui)產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)投(tou)(tou)訴(su)(su)情(qing)況進(jin)(jin)(jin)行整理(li)(li)、分析，消(xiao)除風(feng)險(xian)。

3.3.4 為加強突發事件管理(li)，公司制(zhi)(zhi)定(ding)了《釀酒過(guo)程(cheng)中停電(dian)、停水、停汽應急預案(an)(an)》、《包裝洗瓶水污(wu)染(ran)應急預案(an)(an)》等預案(an)(an)，對各(ge)過(guo)程(cheng)潛在風(feng)險進行識別，制(zhi)(zhi)定(ding)應急預案(an)(an)，并(bing)每(mei)年演練，減緩(huan)突發事件造成的(de)影響。

生產、存儲的(de)質量安全風險

 

4.質量(liang)誠信(xin)管理

4.1在質(zhi)量管理上，公司(si)認(ren)真貫徹質(zhi)量、食品安全、環境、職業(ye)健康四大管理體(ti)系，在公司(si)內不斷強(qiang)化“三(san)全”質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)意(yi)識，樹(shu)立“質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)第一”的(de)(de)(de)觀念(nian)，秉承“品質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為天，追(zhui)求卓越”的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)理念(nian)，堅持(chi)“質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)無小事(shi)、出(chu)廠是大事(shi)”原則 ，創新(xin)實施“三(san)五縱橫”質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)管理模(mo)式，實行(xing)一票否決制，在(zai)全公(gong)司范圍內營造由(you)下(xia)道工(gong)(gong)序說(shuo)了算的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作氛圍，貫徹(che)上道工(gong)(gong)序服務與服從下(xia)道工(gong)(gong)序的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)要求。公(gong)司形成了月度、年度的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)析(xi)會(hui)機制，并且(qie)成為和公(gong)司年度營銷工(gong)(gong)作會(hui)議同等重要的(de)(de)(de)會(hui)議。

4.2質(zhi)量承諾(nuo)

4.2.1 為(wei)實現公(gong)司使命、愿景、價值觀和(he)戰略發展(zhan)，公(gong)司在日常(chang)管(guan)理(li)(li)中逐步形成了(le)一套(tao)具有共性和(he)強有力的管(guan)理(li)(li)規范、制度，公(gong)司高層領導參與各(ge)項重(zhong)要制度的起草、修(xiu)改和(he)迭代完善。“依靠制(zhi)度約束、憑借規(gui)(gui)范生(sheng)產”是公司(si)始終堅持的(de)(de)(de)管(guan)(guan)理原(yuan)則。公司(si)積極推行國(guo)際通行的(de)(de)(de)標(biao)準體系(xi)，依據《公司(si)法(fa)(fa)》《勞動法(fa)(fa)》《稅法(fa)(fa)》等法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)(gui)，制(zhi)定和完善各(ge)項(xiang)相應的(de)(de)(de)管(guan)(guan)理制(zhi)度，嚴格(ge)執行各(ge)項(xiang)工作(zuo)流程(cheng)，使制(zhi)度化、規(gui)(gui)范化真正成(cheng)為組織創造(zao)價值的(de)(de)(de)重要(yao)資源。

4.2.2公司(si)嚴格遵守(shou)《預包裝食(shi)品標簽通則》《產品(pin)質量法(fa)(fa)》《廣告(gao)法(fa)(fa)》《民法(fa)(fa)典》等法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規，嚴格執行(xing)產品(pin)標準，滿足(zu)顧客(ke)要求，杜絕虛假(jia)宣傳，堅(jian)決抵(di)制偽劣(lie)、欺詐(zha)顧客(ke)等失信違法(fa)(fa)行(xing)為，不侵害其它企業的合 法權益，遵循公平、公開、公正的(de)競(jing)(jing)爭原(yuan)則(ze)，遵守(shou)市場(chang)規則(ze)，開展有序競(jing)(jing)爭， 構建誠信經營、公平競(jing)爭的市場環境。

4.2.3通過打造(zao)“醇美的(de)(de)酒質、馳名的(de)(de)品牌、誠信(xin)的(de)(de)企(qi)業”的(de)(de)企(qi)業形象(xiang)，及時解決顧客的(de)(de)實際困難，增強顧客合作(zuo)信(xin)心，滿足并(bing)超越其期(qi)望，贏(ying)得并(bing)提高顧客滿意度(du)和(he)忠誠度(du)，促使持續(xu)經銷、消費公司產品。

4.3運(yun)作管理(li)

4.3.1 全方位制度保障

公司建立獨具(ju)特色的“1234”多維質(zhi)量(liang)(liang)安(an)(an)全(quan)保障機制(zhi)(zhi)，即(ji)(ji)(ji)“一(yi)票否決制(zhi)(zhi)、雙(shuang)保險擔保責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)制(zhi)(zhi)、三全(quan)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)制(zhi)(zhi)、四(si)種(zhong)特色考(kao)(kao)核(he)機制(zhi)(zhi)”。一(yi)票否決制(zhi)(zhi)即(ji)(ji)(ji)在產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)監管與(yu)績效考(kao)(kao)核(he)上，實(shi)(shi)施(shi)(shi)雙(shuang)層“一(yi)票否決制(zhi)(zhi)”，否決不合(he)格品(pin)(pin)的(de)(de)(de)同時，否決質(zhi)量(liang)(liang)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)部門(men)、員工的(de)(de)(de)績效考(kao)(kao)核(he)。質(zhi)量(liang)(liang)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)雙(shuang)保險即(ji)(ji)(ji)構建了(le)“質(zhi)量(liang)(liang)有保障、責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)可(ke)追(zhui)究、信(xin)息可(ke)追(zhui)溯(su)”的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)保障體系。對內，實(shi)(shi)施(shi)(shi)質(zhi)量(liang)(liang)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)終(zhong)(zhong)身(shen)制(zhi)(zhi)，嚴格落實(shi)(shi)主體責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)；對外(wai)，實(shi)(shi)施(shi)(shi)從原料源頭、生產(chan)過程(cheng)到(dao)終(zhong)(zhong)端的(de)(de)(de)全(quan)流(liu)程(cheng)透明化追(zhui)溯(su)管理(li)，制(zhi)(zhi)定《產(chan)品(pin)(pin)召回(hui)(hui)管理(li)辦法》，保證產(chan)品(pin)(pin)出現(xian)安(an)(an)全(quan)問題時及(ji)時召回(hui)(hui)，確(que)保對消費者安(an)(an)全(quan)負責(ze)(ze)(ze)。三全(quan)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)制(zhi)(zhi)即(ji)(ji)(ji)實(shi)(shi)行(xing)相互交縱、互相監督的(de)(de)(de)“全(quan)員參與(yu)、全(quan)流(liu)程(cheng)控制(zhi)(zhi)、全(quan)方位(wei)管理(li)”的(de)(de)(de)三全(quan)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)制(zhi)(zhi)，公(gong)司(si)一(yi)把手為企(qi)業的(de)(de)(de)“質(zhi)量(liang)(liang)第(di)一(yi)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)人(ren)”，全(quan)面(mian)落實(shi)(shi)公(gong)司(si)質(zhi)量(liang)(liang)安(an)(an)全(quan)管理(li)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)。四(si)種(zhong)特色考(kao)(kao)核(he)機制(zhi)(zhi)即(ji)(ji)(ji)建立“部門(men)流(liu)程(cheng)紅白(bai)票雙(shuang)重(zhong)考(kao)(kao)核(he)、各崗位(wei)機制(zhi)(zhi)自(zi)發考(kao)(kao)核(he)、柔性(xing)團(tuan)隊橫(heng)向(xiang)考(kao)(kao)核(he)、生產(chan)單元組織裂(lie)變考(kao)(kao)核(he)”等考(kao)(kao)核(he)機制(zhi)(zhi)，明確(que)各層級的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)安(an)(an)全(quan)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)及(ji)指標，開展關聯考(kao)(kao)核(he)，實(shi)(shi)施(shi)(shi)“向(xiang)下負責(ze)(ze)(ze)、向(xiang)上約束、上下連帶、牽頭為大”和“結果導向(xiang)”的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)管理(li)機制(zhi)(zhi)。

4.3.2 全流程質量管控(kong)

公(gong)司設立質量(liang)(liang)部(bu)，對各類原輔材(cai)料(liao)入廠(chang)檢測、制曲、釀(niang)酒(jiu)、勾兌過程監測、到(dao)成品(pin)(pin)酒(jiu)出(chu)廠(chang)檢測全(quan)流程的各個點(dian)全(quan)面覆蓋。質量(liang)(liang)部(bu)建立相應的質量(liang)(liang)責任(ren)機制，質量(liang)(liang)檢測人員需簽(qian)訂質量(liang)(liang)責任(ren)狀，確保入廠(chang)物資(zi)質量(liang)(liang)合格(ge)，出(chu)廠(chang)產品(pin)(pin)質量(liang)(liang)合格(ge)，達(da)到(dao)國家要求的食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)標(biao)準(zhun)。同時(shi)遵循內部(bu)用(yong)(yong)戶原則，每(mei)一道(dao)工序是前道(dao)工序的用(yong)(yong)戶，每(mei)道(dao)工序堅持做到(dao)“三不”，即(ji)：不接收不合格(ge)品、不制造不合格(ge)品、不放行不合格(ge)品。實行“三檢(jian)”制：即(ji)檢(jian)驗員巡(xun)檢(jian)、作業者自(zi)檢(jian)、下道工(gong)序為上道工(gong)序檢(jian)驗。

4.3.3 全系(xi)統閉環管理(li)

在生(sheng)產(chan)過程中建(jian)立(li)成熟的產(chan)品(pin)追溯(su)制度，產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)出(chu)現(xian)問題時可具體(ti)追溯(su)到具體(ti)的批次(ci)和操作員(yuan)工。公司(si)在生(sheng)產(chan)過程中將質(zhi)(zhi)量(liang)責任作為(wei)考(kao)核(he)指(zhi)標(biao)列入員(yuan)工日(ri)常考(kao)核(he)體(ti)系，明(ming)確(que)相(xiang)應的責任和考(kao)核(he)要求(qiu)。在釀酒生(sheng)產(chan)中，優級率作為(wei)明(ming)確(que)的質(zhi)(zhi)量(liang)考(kao)核(he)指(zhi)標(biao)與員(yuan)工績效掛(gua)鉤(gou)。通過建(jian)立(li)PDCA循(xun)環機(ji)制，形(xing)成了持續改(gai)進(jin)(jin)、優化、評價質量標準(zhun)的(de)良(liang)好機(ji)制和氛圍，公司(si)(si)質量保證能力(li)、質量改(gai)進(jin)(jin)能力(li)得到(dao)不斷鞏固和加強，產(chan)(chan)品(pin)質量得到(dao)穩步(bu)提(ti)高。公司(si)(si)嚴格按照公司(si)(si)產(chan)(chan)品(pin)執行標準(zhun)進(jin)(jin)行檢(jian)測的(de)同(tong)時，強化第三方檢(jian)驗(yan)控制，公司(si)(si)每年(nian)兩次(ci)對所有成品(pin)酒及(ji)輔助物(wu)資開(kai)展(zhan)送市級質檢(jian)機(ji)構檢(jian)測。

4.3.4 高(gao)標準檢測配置

為了保(bao)證公司(si)產(chan)品質(zhi)量(liang)的(de)穩定可靠，質(zhi)量(liang)部配置(zhi)專(zhuan)職(zhi)檢驗。質(zhi)量(liang)部下設(she)眾(zhong)多科室，并配置(zhi)原子吸收分光(guang)光(guang)度(du)計、氣(qi)相色譜儀(yi)(yi)、氣(qi)質(zhi)聯(lian)用儀(yi)(yi)、濁(zhuo)度(du)儀(yi)(yi)、近紅外(wai)光(guang)譜儀(yi)(yi)、材料拉力儀(yi)(yi)等(deng)專(zhuan)業檢測儀(yi)(yi)器設(she)備，把(ba)各(ge)類原輔材料入廠檢測、制(zhi)曲、釀酒(jiu)、勾兌過(guo)程監(jian)測、到(dao)成品酒(jiu)出(chu)廠檢測全流程的(de)各(ge)個點(dian)全面覆(fu)蓋。公司(si)對產(chan)品質(zhi)量(liang)從嚴要求，各(ge)項指標(biao)與國家(jia)標(biao)準(zhun)相比(bi)更嚴格(ge)。成品白酒(jiu)中甲醇(chun)含量(liang)要求比(bi)國家(jia)標(biao)準(zhun)要低0.1g/L，生產(chan)用(yong)水總(zong)硬(ying)度、電導率、PH值、菌落總(zong)數等標(biao)準要(yao)求均高于國家標(biao)準要(yao)求。公司同時對與成品白酒(jiu)直(zhi)接接觸的包裝材(cai)料進行嚴(yan)格要(yao)求，常態化檢測玻璃(li)瓶中鉛、鎘、砷、銻等重金(jin)屬指標(biao)。

4.3.5 超優質售(shou)后服務

公司開通了“95019”服務熱線，及時接收和處理來自消(xiao)費者的(de)咨詢、投訴信息。同時設(she)置相應的(de)維權部門和打假機(ji)構，通(tong)過首(shou)問負責制(zhi)(zhi)、專人服務制(zhi)(zhi)、全程(cheng)跟(gen)蹤(zong)制(zhi)(zhi)等三大制(zhi)(zhi)度(du)的(de)建設(she)，要求(qiu)公司(si)售后服務不僅要讓用(yong)戶滿意，還要“非常(chang)滿意”。

質量安全職責的措施(shi)

4.3.6暢(chang)通信息渠道

隨著信息(xi)化(hua)(hua)建設(she)的不斷(duan)推進，公司收集、處理信息(xi)能力得到了(le)(le)極大提高，為快速反應(ying)提供了(le)(le)有力的信息(xi)支(zhi)持。公司實施了(le)(le)辦公自(zi)動化(hua)(hua)系(xi)統（OA）、ERP系(xi)統(tong)(tong)(tong)、人事管(guan)理系(xi)統(tong)(tong)(tong)（HR）、倉庫(ku)管(guan)理系(xi)統(tong)(tong)(tong)（WMS）、視頻會議系(xi)統(tong)(tong)(tong)軟件等，極(ji)大地發揮了信息系(xi)統(tong)(tong)(tong)在數據傳(chuan)送、數據分析(xi)、規范流程、科學決策方面的重要作用。

4.4 營銷管理(li)

4.4.1 根據公司戰略要求，以市場(chang)為導(dao)向，以超(chao)越顧(gu)客期望為宗旨(zhi)，進行準確的(de)市場(chang)信(xin)息分析和產品定位，了(le)解(jie)顧(gu)客需(xu)求和期望，進行產品開(kai)發、市場(chang)開(kai)發、建(jian)立及(ji)維護(hu)客戶(hu)關系，構建(jian)和完善銷售服務網(wang)絡(luo)，實現顧(gu)客對公司產品的(de)滿意及(ji)品牌忠誠，提高(gao)公司產品競爭力和市場(chang)占有率。

4.4.2客服部負責(ze)公司內部信息的收(shou)集(ji)、處(chu)理(li)、整改(gai)、考核的全過程(cheng)管理(li)。并通(tong)過制(zhi)定《產品質(zhi)量信息處(chu)理(li)辦法(fa)》《市場信息管理(li)辦法(fa)》等(deng)制(zhi)度來規(gui)范(fan)顧客投訴管理(li)，明確顧客投訴處(chu)理(li)流程(cheng)，確保每一個顧客投訴都能得到及時、有效的處(chu)理(li)。

5、質量管理基礎

5.1公(gong)司從(cong)企業標準管(guan)(guan)理、認證管(guan)(guan)理、檢(jian)驗檢(jian)測管(guan)(guan)理等方面全面對質量基礎進行管(guan)(guan)理。

5.1標準(zhun)管理

公司以項目為載體(ti)、以聯(lian)合手(shou)段，采用國內外先進標準和應用新的技術，改善科研試驗條件。先后完成計算(suan)機自(zi)由勾兌系(xi)統、企業的ERP系統(tong)、專(zhuan)利信(xin)息(xi)系統(tong)等管理項(xiang)目，并應用(yong)先進技(ji)(ji)術，實(shi)施立體倉庫，釀造智慧化、中控(kong)圓盤制曲等項(xiang)目建設；采用(yong)現代生物工程(cheng)技(ji)(ji)術、基因工程(cheng)技(ji)(ji)術、PCR菌種基因分析儀、大數據(ju)分析模型(xing)等技(ji)(ji)術，實(shi)現白酒釀造關鍵技(ji)(ji)術集成系統(tong)。

采(cai)用的國(guo)內外先進標(biao)準(zhun)

2008年起草《GB/T22046-2008地理標志產(chan)品洋河大曲酒》標準。

5.2 計量管理

公司(si)自 2008 年(nian)(nian)通(tong)過測(ce)(ce)(ce)量(liang)(liang)(liang)管(guan)理(li)體系(xi)首次 3A 認證(zheng)，2012、2017 、2022年(nian)(nian)通(tong)過測(ce)(ce)(ce)量(liang)(liang)(liang)管(guan)理(li)體系(xi)復核認證(zheng)；榮獲2014-2015 年(nian)(nian)度江蘇省(sheng)省(sheng)級(ji)能源計(ji)(ji)量(liang)(liang)(liang)示范先進單位(wei)及2018 年(nian)(nian)度省(sheng)級(ji)3A 級(ji)測(ce)(ce)(ce)量(liang)(liang)(liang)管(guan)理(li)體系(xi)優(you)秀企業(ye)稱號及省(sheng)級(ji)財(cai)政獎勵(li)5萬元(yuan)、公司定量(liang)(liang)(liang)包裝產(chan)品凈含量(liang)(liang)(liang)符合《定量(liang)(liang)(liang)包裝商品計(ji)(ji)量(liang)(liang)(liang)管(guan)理(li)辦法》要求(qiu)。目前企業(ye)已建立最(zui)高計(ji)(ji)量(liang)(liang)(liang)標(biao)準裝置 7 項，配備(bei)計(ji)(ji)量(liang)(liang)(liang)設(she)備(bei)（器具(ju)）8000多(duo)件(jian)，計(ji)(ji)量(liang)(liang)(liang)檢測(ce)(ce)(ce)和(he)測(ce)(ce)(ce)試(shi)設(she)備(bei)齊(qi)全，擁有高精度氣質聯(lian)用儀(yi)、氣（液）相色譜(pu)儀(yi)、傅(fu)里葉紅外光譜(pu)儀(yi)、分光光度計(ji)(ji)、電子天平等 100 多(duo)臺（件(jian)）和(he)各種專業(ye)生產(chan)設(she)備(bei) 800 余(yu)臺（件(jian)），為洋河(he)產(chan)品質量(liang)(liang)(liang)的穩(wen)定提高提供保(bao)證(zheng)。

5.3 認證管理

公司(si)通過質量管理(li)體(ti)(ti)系(xi)、職業健康體(ti)(ti)系(xi)、環境(jing)管理(li)體(ti)(ti)系(xi)、HACCP管(guan)理(li)體系、能(neng)源管(guan)理(li)體系、測量管(guan)理(li)體系、誠信管理體(ti)系(xi)以及兩化融合管理體(ti)系(xi)。每年按照管理手冊和(he)(he)程序文件要求的頻次和(he)(he)范圍，組(zu)織內(nei)部審核(he)，持(chi)續改進(jin)，并請第三方認證公司進(jin)行審核(he)，持(chi)續保持(chi)證書(shu)有效性。

5.4 檢驗(yan)檢測管理

公司檢驗檢測能力國內(nei)領先：一是硬件設(she)施(shi)更高(gao)端，洋河建有(you)獨立(li)的產(chan)品質(zhi)量檢測中(zhong)心，該(gai)檢測中(zhong)心實驗(yan)室于(yu)2013年通過了CNAS認證，儀(yi)器設(she)備總投(tou)資超(chao)(chao)1.5億，擁有各(ge)類高(gao)精(jing)尖大型精(jing)密檢(jian)(jian)測(ce)(ce)儀(yi)器57臺(tai)，其中(zhong)(zhong)氣相(xiang)色譜(pu)串聯三(san)重(zhong)四級桿(gan)質(zhi)譜(pu)儀(yi)、超(chao)(chao)高(gao)效(xiao)液相(xiang)色譜(pu)儀(yi)串聯三(san)重(zhong)四級桿(gan)質(zhi)譜(pu)儀(yi)等儀(yi)器屬(shu)行業(ye)一流。二是(shi)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)范圍更(geng)廣(guang)泛，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)中(zhong)(zhong)心常(chang)態化開展(zhan)近(jin)600項產品(pin)質(zhi)量(liang)與食品(pin)安全(quan)指(zhi)標自檢(jian)(jian)，比國(guo)標檢(jian)(jian)測(ce)(ce)要求多(duo)了300余項。三(san)是(shi)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)能(neng)力更(geng)高(gao)效(xiao)，首創(chuang)固態發酵酒醅通用(yong)分析方法，并形成團體(ti)標準，高(gao)效(xiao)便(bian)捷，推動近(jin)、中(zhong)(zhong)紅(hong)外(wai)光譜(pu)快檢(jian)(jian)技(ji)術在(zai)行業(ye)加速應用(yong)，實現檢(jian)(jian)驗高(gao)效(xiao)服務生產，率先將近(jin)紅(hong)外(wai)光譜(pu)技(ji)術應用(yong)于釀酒全(quan)過程檢(jian)(jian)驗，指(zhi)標覆蓋面及數量(liang)行業(ye)領先。

6、產(chan)品(pin)質量(liang)責任

6.1產品(pin)質量水平

公(gong)司以高(gao)度的(de)(de)行(xing)業責任觀，把(ba)行(xing)業利益放在重要位置，行(xing)業興則企(qi)業受益，行(xing)業衰(shuai)則企(qi)業受害。公(gong)司堅(jian)(jian)持(chi)絕不(bu)做破壞行(xing)業規則的(de)(de)事，堅(jian)(jian)持(chi)產品(pin)品(pin)牌化、品(pin)牌系列化，用(yong)時(shi)間的(de)(de)累積，讓消(xiao)費(fei)者認知(zhi)品(pin)牌。在與(yu)所有(you)受益相關方的(de)(de)交(jiao)易和(he)往來中(zhong)，始(shi)終堅(jian)(jian)持(chi)“講質(zhi)量(liang)、重誠信(xin)”的原則(ze)，使利益相關方能在一個良好信(xin)譽的氛圍中經(jing)營(ying)，得到相關方的支(zhi)持和信(xin)賴。

6.2產(chan)品(pin)售(shou)后責任

公(gong)司秉承“關注不滿意，解決最(zui)急需，追求(qiu)您感(gan)動(dong)”的(de)服(fu)務理念，制(zhi)(zhi)定《產品質(zhi)量信(xin)息處理辦(ban)法》《市(shi)場(chang)信(xin)息管理辦(ban)法》 等制(zhi)(zhi)度來規范顧(gu)(gu)客投訴管理，設立(li)客服(fu)部負責(ze)客戶咨詢、投訴的(de)服(fu)務扎(zha)口管理工作，建(jian)立(li)完(wan)善的(de)顧(gu)(gu)客投訴管理體系和(he) 快速(su)反應機制(zhi)(zhi)，搭建(jian) 95019 客服熱線(xian)、企業郵箱、微信公眾號等信息(xi)反饋(kui)平臺，采用(yong)多渠道服務模式(shi)與客戶(hu)建立良好 的服務關系 , 確(que)保每(mei)一個顧客(ke)投訴都能得到及時(shi)、有(you)效處理，確(que)保以(yi)優良(liang)的(de)(de)服務滿足(zu)顧客(ke)的(de)(de)需求。

6.3企業社會責任

6.3.1食品安(an)全

公司(si)形成以(yi)“釀安(an)(an)全美(mei)酒、獻品(pin)(pin)(pin)味文化、創一流品(pin)(pin)(pin)牌”為核心的食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理方針，從物(wu)理、化學、生(sheng)物(wu)三個維度對(dui)公司(si)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)過程進行危害分(fen)析(xi)和(he)關(guan)鍵控(kong)制(zhi)點確定。對(dui)潛在的風險提(ti)前控(kong)制(zhi)和(he)預(yu)防，形成完善的內(nei)部(bu)防護體系。同時，為了(le)防止(zhi)不符合要求的產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)流入到市場，給(gei)消費者(zhe)造成影響，并(bing)(bing)能(neng)夠(gou)快速地回收不合格產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，公司(si)自2005年起建立并(bing)(bing)實(shi)施(shi)“標識和(he)可追溯性及(ji)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)召回管(guan)理程序(xu)”，由(you)HACCP小組負(fu)責對(dui)召回產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)分(fen)析(xi)質量事故原因并(bing)(bing)采(cai)取對(dui)策(ce)，并(bing)(bing)每年組織產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)召回演(yan)練，提(ti)高(gao)市場應急響應能(neng)力(li)。

為了(le)消除或減少食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)危害，保障消費者權益。當需要進行(xing)產品(pin)(pin)召(zhao)回(hui)(hui)(hui)時，由食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)小組(zu)組(zu)長負責發起產品(pin)(pin)召(zhao)回(hui)(hui)(hui)。公司(si)客服(fu)部(bu)接收明確信(xin)息并向(xiang)公司(si)內(nei)部(bu)反饋(kui)，食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)小組(zu)核實后啟動產品(pin)(pin)召(zhao)回(hui)(hui)(hui)機制。一(yi)旦出現產品(pin)(pin)質量問題，產品(pin)(pin)可(ke)在48小時(shi)時(shi)間內快速召回。

6.3.2安全生產

公(gong)司(si)堅持“安(an)全第一，預(yu)防為主(zhu)”的方針，認真貫徹落(luo)實(shi)《安(an)全生(sheng)產(chan)法》等法規，逐步完(wan)善安(an)全生(sheng)產(chan)責任體系，落(luo)實(shi)安(an)全生(sheng)產(chan)主(zhu)體責任，創新推行“三個體系、五級(ji)驗證”安(an)全(quan)管理模式，加大安(an)全(quan)隱患排查(cha)與治理，健(jian)全(quan)安(an)全(quan)生(sheng)產應(ying)急(ji)救援與響應(ying)機制，有效提升了(le)安(an)全(quan)監管水平(ping)。形成(cheng)了(le)責任明確(que)、齊抓(zhua)共管的全(quan)公(gong)司協調聯動機制，確(que)保了(le)企業和員工安(an)全(quan)生(sheng)產無(wu)事(shi)故。

公司于2012年(nian)(nian)順利通(tong)過二級安全生(sheng)產標準(zhun)化(hua)企業審核，近三年(nian)(nian)，輕傷事(shi)故率小于0.5‰，未發生(sheng)重傷及以上事(shi)故、重大(da)交通(tong)事(shi)故、重大(da)火災(zai)事(shi)故。

6.3.3 節能降耗

公司始(shi)終以保(bao)護環境(jing)為前提，積(ji)極打造環境(jing)友好型(xing)企業，公司將自(zi)身發展(zhan)與節約資(zi)源(yuan)、保(bao)護環境(jing)有機結合起(qi)來，不斷投(tou)資(zi)進行環境(jing)綜合治理，實現了(le)經濟效(xiao)(xiao)益、環境(jing)效(xiao)(xiao)益和社會效(xiao)(xiao)益的(de)和諧統一。

積極(ji)導入能(neng)(neng)源智能(neng)(neng)化系統(tong)(tong)，通過互聯網信息(xi)技術，強化能(neng)(neng)源全(quan)面(mian)統(tong)(tong)籌(chou)管(guan)(guan)理，提高水、電、汽等能(neng)(neng)源利用率，實現能(neng)(neng)源互聯互通，信息(xi)快速(su)采集，提升公司能(neng)(neng)源管(guan)(guan)理水平(ping)。

公司(si)逐年加大環保投入，保持環保投入與經濟效益增長同(tong)步，建成大型污(wu)水處(chu)理(li)站，采用先進(jin)(jin)處(chu)理(li)工藝，廢(fei)水預(yu)處(chu)理(li)后接入污(wu)水處(chu)理(li)廠進(jin)(jin)行(xing)深度(du)處(chu)理(li)，尾水排放嚴格執行(xing)相關標準，未發生環境(jing)污(wu)染事故(gu)和(he)被(bei)環保部門處(chu)罰等事例。

6.3.4 主動預見(jian)及消(xiao)除公眾對產品、服(fu)務、運營(ying)的(de)隱憂(you)

公(gong)司(si)通過積極主(zhu)(zhu)動(dong)地走訪顧客、周邊群眾和政府主(zhu)(zhu)管部門、學習(xi)法律(lv)法規、聽取員工(gong)(gong)意見(jian)(jian)確定(ding)公(gong)眾的(de)隱憂(you)(you)。特(te)別是當引進新產(chan)品、新工(gong)(gong)藝、新設(she)備(bei)、重大技術(shu)改造（如新、改、擴項目）可能導致新的(de)負(fu)面影響，公(gong)司(si)按(an)《環境影響評價法》《職業病防治法》《消防法》顧客及(ji)有關相關方要求，系統地考慮公(gong)眾對(dui)(dui)(dui)產(chan)品、服務、運(yun)營(ying)的(de)隱憂(you)(you)，并(bing)對(dui)(dui)(dui)此預(yu)先做出應(ying)對(dui)(dui)(dui)準備(bei)，積極主(zhu)(zhu)動(dong)地預(yu)見(jian)(jian)并(bing)消除(chu)公(gong)眾對(dui)(dui)(dui)產(chan)品、服務、運(yun)營(ying)的(de)隱憂(you)(you)。公(gong)司(si)還特(te)別注重對(dui)(dui)(dui)未來可能出現的(de)公(gong)眾隱憂(you)(you)進行(xing)辨識(shi)并(bing)策劃應(ying)對(dui)(dui)(dui)舉(ju)措。

6.3.5 道(dao)德行為

（1）依(yi)法納稅、誠信(xin)至上

在(zai)公司發(fa)(fa)展壯大的(de)過(guo)程中，公司的(de)領(ling)導層高層領(ling)導深刻地認識到稅收乃國之(zhi)血脈，經(jing)濟為(wei)稅收源泉，企(qi)業蛋糕(gao)做得越(yue)(yue)大，經(jing)濟發(fa)(fa)展越(yue)(yue)快，納稅就會越(yue)(yue)多，對國家的(de)貢獻才會越(yue)(yue)大。隨著快速發(fa)(fa)展，公司深入開展依(yi)法誠信納稅的(de)宣傳(chuan)，營(ying)造了“納(na)稅光榮，誠信至(zhi)上”的良好(hao)氛圍，企業依法(fa)誠信納(na)稅的意識不(bu)斷增強(qiang)。

（2）學法(fa)普(pu)法(fa)、健(jian)全(quan)機制

高層領導十(shi)分重視法(fa)(fa)律(lv)(lv)法(fa)(fa)規的(de)學習(xi)和員(yuan)工(gong)法(fa)(fa)制宣傳教(jiao)育，帶頭學習(xi)相關法(fa)(fa)律(lv)(lv)法(fa)(fa)規，并把法(fa)(fa)制建(jian)設納入企業監管內容，確保合同雙(shuang)方權益(yi)不受損(sun)害，樹立了守法(fa)(fa)、誠(cheng)信的(de)良好形象。

（3）稽審結合、有效預防

為了更好地維護誠(cheng)信經營(ying)(ying)環境，公司借助集團審計(ji)中心，通(tong)過運營(ying)(ying)審計(ji)、經營(ying)(ying)稽查，內外結(jie)合的審計(ji)監督，對(dui)經營(ying)(ying)過程進行嚴格監控，逐步(bu)建(jian)立(li)懲防體(ti)系將一切(qie)非誠(cheng)信因素扼(e)殺(sha)在搖(yao)籃之中。

（4）影響相(xiang)關方

建立嚴(yan)格的(de)(de)(de)供(gong)應商準入及評估制度，尤其(qi)是釀酒原輔料及酒瓶、包材(cai)的(de)(de)(de)供(gong)應商，對(dui)其(qi)資質、誠信(xin)記錄等都要(yao)進行(xing)嚴(yan)格審查，并(bing)由質量部(bu)牽頭進行(xing)現(xian)場質量審計。通過供(gong)應商審計，將(jiang)公司(si)誠信(xin)經營的(de)(de)(de)理念傳導給(gei)供(gong)應商，與其(qi)共(gong)同創建并(bing)維擴誠信(xin)經營環(huan)境，提供(gong)更(geng)加優質穩(wen)定的(de)(de)(de)產品和服務，對(dui)出現(xian)誠信(xin)問題(ti)的(de)(de)(de)供(gong)應商給(gei)子(zi)淘汰(tai)的(de)(de)(de)嚴(yan)格處罰。

（5）員(yuan)工管(guan)理(li)

公(gong)(gong)司(si)(si)建立了公(gong)(gong)開、公(gong)(gong)平、公(gong)(gong)正的(de)(de)選人用(yong)人機(ji)(ji)制(zhi)，推行(xing)公(gong)(gong)開競(jing)聘上崗，逐步形成了公(gong)(gong)開透明(ming)的(de)(de)考(kao)察機(ji)(ji)制(zhi)、注重(zhong)實際的(de)(de)考(kao)評(ping)機(ji)(ji)制(zhi)、競(jing)爭(zheng)擇優的(de)(de)任用(yong)機(ji)(ji)制(zhi)。公(gong)(gong)司(si)(si)紀(ji)委(wei)開展(zhan)效能監(jian)察，對重(zhong)要的(de)(de)經(jing)營活動進行(xing)過程監(jian)督，對違(wei)紀(ji)行(xing)為進行(xing)嚴肅處理。每年開展(zhan)“優(you)秀員工”、“優(you)秀部(bu)門”、“優(you)秀黨支部(bu)”的評選(xuan)活動(dong)，充分發(fa)揮(hui)典型示(shi)范作用。

在高層(ceng)領導的(de)(de)帶領下，公(gong)(gong)司長(chang)期注(zhu)重培養員工(gong)的(de)(de)社會(hui)責(ze)任感，鼓勵員工(gong)參與(yu)公(gong)(gong)益事業，在公(gong)(gong)眾(zhong)場合(he)展示公(gong)(gong)司的(de)(de)良好精神(shen)風貌，樹(shu)立公(gong)(gong)司的(de)(de)公(gong)(gong)眾(zhong)形象。

6.3.6 公益支持

公司圍(wei)繞(rao)戰略發(fa)展需要，在努力提升業績的同時，始終秉持“領先領頭領一行(xing)、報國報民(min)(min)報一方”的企業(ye)(ye)精神(shen)，積(ji)極參加社會公(gong)益事業(ye)(ye),全力(li)踐行(xing)社會責任和擔當,將支持的重點領域(yu)確定為醫療(liao)、捐贈、扶(fu)貧助困、環境(jing)改善、消防、公(gong)益活動方面(mian)，大力(li)弘揚中華民(min)(min)族“幫危濟困、扶(fu)微助弱”的傳統美德，用實際行(xing)動樹立了公(gong)益品牌、民(min)(min)族品牌的良(liang)好(hao)形(xing)象(xiang)。

6.4質量信用記錄

企業在報告(gao)期內無質(zhi)量(liang)信用(yong)不良(liang)記錄。

7.報(bao)告結語

質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)是(shi)振(zhen)興(xing)企(qi)業(ye)(ye)的(de)根本，保證質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)是(shi)保證企(qi)業(ye)(ye)效(xiao)益(yi)的(de)支柱。現在和(he)今(jin)后，創新、鞏固和(he)發展(zhan)產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)是(shi)企(qi)業(ye)(ye)工作的(de)重點。面對市場，接受挑戰(zhan)(zhan)，通(tong)過實施名牌戰(zhan)(zhan)略使企(qi)業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)再上(shang)一個新臺階通(tong)過開展(zhan)企(qi)業(ye)(ye)發布質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)信用報告，是(shi)引(yin)導(dao)(dao)企(qi)業(ye)(ye)履行(xing)產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)主體責(ze)任(ren)、建立(li)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)誠信自(zi)律機制的(de)重要措施，也是(shi)引(yin)導(dao)(dao)和(he)推動全社會對企(qi)業(ye)(ye)履行(xing)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)責(ze)任(ren)情況進行(xing)監督的(de)有(you)效(xiao)方式(shi)，有(you)利(li)于(yu)推動企(qi)業(ye)(ye)牢固樹(shu)立(li)“質(zhi)量(liang)(liang)(liang)第一、誠信為本”的經營(ying)理念，有利(li)于提高企業的質(zhi)量(liang)(liang)(liang)誠信意識(shi)(shi)和質(zhi)量(liang)(liang)(liang)法制意識(shi)(shi)，有利(li)于企業主(zhu)動(dong)向社會、消費者公開產品質(zhi)量(liang)(liang)(liang)狀況和質(zhi)量(liang)(liang)(liang)承諾信息(xi)，接受(shou)社會監(jian)督。我(wo)公司(si)將通過發布企業質(zhi)量(liang)(liang)(liang)信用報告，向全(quan)社會的人承諾質(zhi)量(liang)(liang)(liang)安全(quan)、主(zhu)動(dong)向社會、消費者公開產品質(zhi)量(liang)(liang)(liang)狀況和質(zhi)量(liang)(liang)(liang)承諾信息(xi)，接受(shou)社會監(jian)督。