酒助軍威，胡大海立功

  元朝末年，蒙古族統治者實行民族歧視政策，加劇了民族矛盾，農民起義風起云涌，席卷全國，僅在淮河流域，就有穎州人劉福通起兵羅穎；羅田人徐壽輝起兵靳黃；定遠人郭子興起兵濠梁；泰州人張士誠起兵高郵。在起義軍的沉重打擊下，元朝的統治土崩瓦解。于是，各起義軍之間展開了爭奪江山的內戰。
  朱元璋投軍于郭子興部下，經過幾年努力，羽翼豐滿，便越俎代庖，在應天府（今南京）自稱“吳王”，隨之開始了討伐張士誠的戰爭。那時太湖被張士誠部將呂珍占領，朱元璋派廖永安奪取太湖，中了呂珍埋伏被擒身亡。噩耗報到應天，朱元璋勃然大怒，要親自率兵討伐呂珍，謀士李善長進諫（那時劉基還未出山）道：“吳王親征，不怕鄱陽湖陳友諒乘機進擊應天么？”“這……”朱元璋犯難，李善長道：“派胡大海可也！”
  胡大海，古泗州酒鄉雙溝東南約里許小胡臺人士，幼年，是聞著雙溝酒香長大的。朱元璋也有同樣的經歷。元璋乳名“重八”，少時因家貧雇給財主劉大秀家放牛。他放的牛不是一頭，而是一群，經常要尋找草、水豐盛的牧場，因而雙溝東南下草灣便是他常去的牧場。胡大海更是這個地方的常客，二人在牧場上結為好友。朱元璋從小就是個不安分的頑童，他經常要別的牧童為他攔牛，不聽話者就遭他拳打腳踢。一天，他提出玩“蹲箕（基）坐殿”的游戲，把許多簸箕摞起來，誰能爬上頂端坐穩，誰就是皇上，其他人就是大臣。大臣參拜皇上，皇上賜大臣御酒。別的牧童爬不上去，只有朱元璋能爬上且能坐穩，可沒有御酒賜給大臣。胡大海自告奮勇置辦御酒。他回家懇求在全德糟坊釀酒的叔伯為他辦酒，供朱元璋“御酒”，很討朱元璋歡心。
  由于朱元璋在放牧時經常打罵別的牧童，劉大秀怕他惹禍，就把他辭退了。朱元璋小小年紀就失去生計，便到皇覺寺出家。
  一天夜里，他病臥庵房，奄奄一息，或有紫衣女郎降臨，給藥治病，并指點他投軍濠梁。朱元璋也有此心，但因郭子興貪圖利祿酒色，投軍者沒有財寶敬獻，難以入見。紫衣女說：“你忘記胡大海了嗎？”一句話提醒了朱元璋，他病剛好就來雙溝找胡大海，胡大海幫他置酒，他獻給郭子興。郭子興品酒，開壇香氣撲鼻，連稱“好酒，好酒”，就收留了朱元璋。此后，朱元璋每打勝仗，到帥帳報功，郭子興都要他敬貢戰利品，朱元璋就以雙溝大曲敬獻，深得郭子興賞識，不僅準許他招募勇士，自拉隊伍，還把義女馬蘭英賜他為妻，就是后來的馬娘娘。
  朱元璋在淮河兩岸招募了幼年時好友，共24名，其中有徐達、吳良、吳禎、湯和、花云、常玉春、胡大海等，都是有名的戰將，明朝開國元勛。他們每打勝仗，朱元璋都要為他們慶功，辦慶功宴，賜慶功御酒，所用御酒都是由胡大海采購的雙溝大曲。雙溝大典成了朱元璋專用御酒，御酒采購員自然首推胡大海。
  李善長提議要胡大海帶兵討伐呂珍，奪取太湖，朱元璋猶豫不決，沉思：胡大海自參軍以來，主要任務是采辦雙溝大曲，以供軍用，從未上陣殺敵，現在派他帶兵攻太湖，行嗎？李善長胸有成竹地說：“足矣！”“可大海買酒未歸呀！”李善長說：“即刻就到。”說著，胡大海進殿交差。朱元璋便命他校場點兵三萬，帶上雙溝酒，到太湖祭奠廖永安，鼓舞士氣，討伐呂珍，奪取太湖。胡大海得令而去。
  胡大海率部急行，非止一日，抵達太湖。見廖永安軍營高掛“免戰牌”，軍兵士氣低落，胡大海傳令，舉行祭奠儀式，兵將頂禮默拜，酹酒為廖永安壯行，并贈將士每人一碗酒。胡大海舉杯祝酒，說道，敵將呂珍用卑鄙的埋伏計殺我好友廖永安將軍，使我軍蒙羞，今天，我要乘他們因小勝而慶幸，以為我們暫時無力進攻之機，突然攻擊，希望各位壯士喝了這碗酒，讓酒壯英雄膽，勇敢沖鋒，英勇殺敵，活捉呂珍，奪取太湖！誰能刀斬呂珍，我贈他一壇美酒，并向吳王報功！將士們喝了壯行酒，士氣陡增，一掃近日戰敗陰霾，人人勇氣百倍，沖鋒陷陣。
  這天，刮著東南風，胡大海的軍營在西北方，敵軍在東南方，敵軍順風而下，胡大海的軍隊要頂風行船。按常規，不宜出征，可胡大海為廖永安報仇心切，又喝了不少酒，酒壯英雄膽，一心要活捉呂珍，奪下太湖。他的士兵也乘酒性，要揚威雪恥，奮力劃船，逆風行軍，勇敢沖鋒，一時間太湖上殺聲震天，鼓號齊鳴。
  呂珍正在水寨打坐，沉浸在俘獲廖永安的喜悅之中，忽聽湖面上鼓號齊鳴，殺聲四起，派人打探，方知敵兵來襲，慌忙應戰，對戰法毫無計議。要是采用火攻，胡大海非吃虧不可。可惜，呂珍毫無準備，倉皇出征。
  呂珍軍順風順水，飛舟而至。胡大海軍雖頂風逆浪，但軍士人人奮勇，很快接近敵船。胡大海命將士遠的箭射，近的槍挑，殺得呂珍軍陣腳大亂，胡大海奮勇直取呂珍。呂珍手持大刀站立船頭，高聲斷喝：“來將通名！”大海哈哈一笑：“謀家乃雙溝酒鄉勇將胡大海是也！”呂珍從未聽過胡大海之名，對大海毫無知曉，便揮刀奮斫。胡大海揮動宣花雙斧，猛力磕刀。呂珍站立不住，失足落水。胡大海用雙斧往他肩上一壓，“別動！動，腦袋就搬家了！”說著騰出一只手，把呂珍生擒過來。眾將士一鼓作氣，橫掃敵船，拿下太湖。胡大海命廖永安弟廖永忠留守太湖，自己率領將士，押解呂珍，高唱凱歌，班師回應天向吳王繳令。
  吳王朱元璋為胡大海慶功，照例以雙溝酒贈將士暢飲，命軍政司在功勞簿上為胡大海記功。胡大海一本正經地說：“此非大海之功也，實乃雙溝大曲之威爾！”眾將士齊笑曰：“往日大海土氣十足，今日卻舞起文來了，莫非也是雙溝大曲之功爾！”胡大海笑著道：“然也，然也！”正在滿堂將士談笑風生之時，有人領進一位道長，頭戴九連道冠，身穿八卦道袍，手搖鵝毛扇。李善長一見，躬身一禮，“青蓮謀士終于出山了，失迎，失迎！”遂向朱元璋介紹：“吳王，這就是劉基，劉伯溫先生，有他相助，吳王大業可成也！”劉基卻說：“我觀胡大海，比瓦崗寨混世魔王程咬金有過之而無不及也，程會劫皇綱、吹大牛，大海用雙溝酒恰到好處，有勇有謀爾。”從此，胡大海在軍中威名大增，更受朱元璋重用。